DENOMINACIÓN DE ORIGEN | RIBERA DEL DUERO

La Ribera del Duero es una comarca natural de relieves alomados y vegas fértiles que enmarcan el curso de un río sosegado y sereno, el Duero. Un paisaje de tonos cambiantes que tapiza un manto discontinuo de viñas y montes. Aquí, en este rincón extremo de la cuenca del Duero, se combinan milagrosamente los componentes medioambientales perfectos para la elaboración de un vino pleno en aromas y matices.

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen relativamente joven, en sus escasos 30 años de vida como D.O. ha crecido tanto que se ha convertido en estandarte de los vinos de calidad en España. Ensalzada y reconocida por un sinfín de adeptos, ha pasado a ocupar un lugar de honor en el mercado mundial del vino.

La uva tempranillo, en su estado óptimo de recolección arroja vinos frescos y secos en boca, diferentes a la mayoría de variedades españolas que tienen la calidez como reseña de referencia. Envejece de manera muy digna manteniendo un armonioso equilibrio entre estructura, color y acidez. Por lo general, es un vino de graduación alcohólica alta, con poca acidez. Tiene color intenso y estable, desde púrpura a granate. Da aromas a frutos del bosque en especial frambuesa y fresa. Se emplea tanto para elaborar vinos jóvenes, ya sea en despalillado o con maceración carbónica, como para vinos de crianza, ya que es excelente para el envejecimiento en barrica.

NUESTRA HISTORIA

Los fundadores de Bodegas Altaplanicie emprenden su andadura en el mundo del vino allá por el año 2004, hace ya más de 10 años. Después de distintas carreras vitivinícolas desarrolladas desde el campo hasta su comercio, pasando por distintas D.O. de España. Unen sus caminos en un ambicioso y perfeccionista proyecto, Bodegas Altaplanicie, vinos de calidad. A mediados del Siglo XV, un ejército Isabelino en plena cruzada hacia el Norte de España hizo noche en una pequeña aldea.

Cautivados por el intenso aroma, color y sabor de los vinos degustados, juraron por su honor proteger aquellas tierras. Aquel que intentara arrebatar el secreto de tan preciado elixir, pagaría el valor del vino con su propia sangre